手作中式點心
- 梁瓊白,魏琴，雅事文化，出版日期：2014/12/15
百吃不厭的人氣中式點心， 流傳的好滋味，要自己動手體驗 不必擔心食安問題，讓您美味放心吃 蒸製、烘烤、煎烙、油炸……不同的作法有不同的風味！ 以烹調法分類，經由步驟分解...more
定價：320元- 優惠價169元
我們要好好的，吃晚餐
- 蜜思，凱特文化，出版日期：2015/05/07
珍視晚餐，珍視彼此的美好時光 平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 不同關係裡的美味提案， 心意和情緒在各式料理中蔓延。 現代人終日為工作奔波，早餐匆忙、午餐快捷，晚餐...more
定價：250元- 優惠價9折 225元
日本最風行每家必備的鬆餅機食譜：烘焙新手必學100道不用烤箱也能即時享用的超人氣美味小點心
- 馮嘉慧，日日幸福，出版日期：2014/04/16
簡單易操作，最專業的鬆餅機食譜！ 不用烤箱，就能輕鬆變換出100道各式各樣的點心！ 早餐總是匆匆忙忙，沒時間準備？想要吃經典鬆餅，又不想花大錢？每到下午...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
無奶油甜鹹餅乾 低卡少糖也好吃：添加健康食材，營養滿分零負擔！
- 中島志保，瑞昇，出版日期：2015/05/15
本書契機來自於東日本大地震後，中島老師收到來自災區的Mail，在缺乏物資的狀況下，災區的家庭利用所剩不多的材料，按照食譜製作成餅乾，得到孩子們愉快的笑容，也很多人更是做了餅乾，送往災區收容所...more
定價：220元- 優惠價9折 198元
料理好「科學」：287個科學原理，從清洗、浸泡、搓揉、刀工到蒸、煮、炒、炸、烤輕鬆解決各種料理問題
- 杉田浩一，馬可孛羅，出版日期：2015/04/04
在日長銷超過三十年，賣破二十五萬冊 所有從事烹調相關工作的專業人士、教師、餐飲業學生都人手一本 重量級經典終於在台上市！ 揉麵團時，麵粉為何要加鹽？ 漲發乾香菇時，為何要用溫水加少...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
從酵母思考麵包的製作：75個關於製作麵包的為什麼？：認識並應用老麵˙葡萄乾種˙天然酵母種˙啤酒花種˙ 酸種˙檸檬種，以及各式酵母種組合
- 志賀勝榮，出版菊，出版日期：2014/02/17
初學者不要看！日本麵包師人手一本！ 重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師代表作！ 一窺日本高人氣麵包坊製作麵包的極致精髓！ 你曾想過，麵包的風味與發酵種有什麼關聯？什麼樣的麵包適...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
傑米．奧利佛30分鐘上菜
- 傑米．奧利佛，三采，出版日期：2012/07/27
傑米．奧利佛式的精實料理工藝30 分鐘完成前菜 + 主菜 + 甜點 英文精裝版銷售破2,000,000冊，食譜界的奇蹟！打破非文學書史上「銷售最快」的紀錄同名電視節目榮獲2011 TV Choice Award「最佳...more
定價：450元- 優惠價9折 405元
美味．好味．幸福味：蔣偉文的手繪廚房
- 蔣偉文（Jacko），幸福文化，出版日期：2011/09/08
從美國到台灣，從唱片歌手、演員到料理節目主持人，許多片片斷斷交織成Jacko看似外放、實則內斂的多變面貌，而在這些過程當中，料理與繪畫在他的人生中佔有重要地位。把這兩樣與他的日常家庭生活合而...more
定價：350元- 優惠價99元
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