好吃17:喝杯台灣茶 產地X品種X工藝X茶人

好吃17:喝杯台灣茶 產地X品種X工藝X茶人

每個年代,都有屬於自己喝茶的樣子! 150年前,Formosa Oolong Tea 即以無酒精香檳的華美姿態,風靡全世界。全盛時期,外銷45公斤的「東方美人」,即可換得一棟「樓仔厝」。 150年後的今天,...more

  • 定價:199元
  • 優惠價9折 179

 

 

圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科【增修版】(附防水書套)

圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科【增修版】(附防水書套)

  • 金永模,不求人文化,出版日期:2015/03/04

熱愛烘焙的人絕對不能錯過的一本書! 《圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科書(增修版)》 烘焙經典+天然原味+手感烘焙=幸福的烘焙 每家廚房裡、每個烤...more

  • 定價:480元
  • 優惠價79折 379

 

 

世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法(中英對照)

世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法(中英對照)

本書特色 ★從專業的咖啡知識學起,教你萃取完美Espresso所不可不知的基礎重點&專業技法 ★收錄由世界咖啡拉花大師精心調配的51款必學的義式經典&獨門創意咖啡配方! ★最完美的咖啡入...more

  • 定價:270元
  • 優惠價79折 213

 

 

我們要好好的,吃晚餐

我們要好好的,吃晚餐

  • 蜜思,凱特文化,出版日期:2015/05/07

珍視晚餐,珍視彼此的美好時光 平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 不同關係裡的美味提案, 心意和情緒在各式料理中蔓延。   現代人終日為工作奔波,早餐匆忙、午餐快捷,晚餐...more

  • 定價:250元
  • 優惠價9折 225

 

 

悠遊酒世界─品酒、調酒、釀酒

悠遊酒世界─品酒、調酒、釀酒

  • 楊本禮,台灣商務,出版日期:2009/05/01

品酒客必備.調酒師必學.家庭主婦必知 『滴酒不沾是凡人,每酒必醉是俗人,醉後必鬧是粗人,能飲能品是雅人。』 這本書的重點是要讀者在日常生活中,了解品酒、調酒和釀酒的相互關係。它是一本怡...more

  • 定價:250元
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食物與廚藝(1-3套書)

食物與廚藝(1-3套書)

厚達千餘頁的廚房必備聖經累積銷售量超過5,000,000本全球大廚沒人手上敢不拿著本書! 25年前(1984),本書於美國出版,在廚藝界投下一枚震撼彈5年前(2004),增修了將近600頁內容,獲得世界...more

  • 定價:1200元
  • 優惠價79折 948

 

 

懶人料理365變(暢銷紀念版):燉飯+煲湯+熱炒+滷味+焗烤+輕食+點心,一次OK!

懶人料理365變(暢銷紀念版):燉飯+煲湯+熱炒+滷味+焗烤+輕食+點心,一次OK!

  • 陳師蘭,柿子文化,出版日期:2011/12/30

一家之煮、頂客族、單身貴族、窮學生都用得上的super菜單,什麼時候想偷懶,都OK啦! 覺得料理總是少了點變化?希望來點不一樣的卻又覺得很懶?偷懶之餘又期待那道菜看起來很誘人、很美味?...more

  • 定價:299元
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栗原晴美的美味便當100

栗原晴美的美味便當100

想像打開便當時的驚喜與樂趣! ‧只要意識到上列的搭配方式,以簡單的市售商品、小菜、家常備菜加以組合,也能做出菜色營養均衡的便當。 ‧可以試著思考如何用冰箱剩餘的食材做菜、用適合保存的...more

  • 定價:280元
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