不藏私!只靠小烤箱的烘焙食譜:68道烘焙新手變達人的麵包‧蛋糕‧餅乾‧甜點
- 李健偉,和平國際,出版日期:2014/07/01
四大種類烘焙入門食譜 麵包×蛋糕×餅乾×甜點 初學者必學!小烤箱就能完成的68道主廚級烘焙食品 覺得製麵包機太貴又太單調,擔心實用度無法如預期的妳/你 其實&...more
定價:250元- 優惠價99元
法式廚藝:從基礎開始的法式料理講座
- 安藤裕康,古?勝,?田純弘/著,?調理師?門學校/監修,楓書坊,出版日期:2015/05/01
日本亞馬遜網站最高好評五星推薦! 知名料理學校?調理師?門學校50週年紀念專書, 忠實呈現自古典料理時代傳承至今的基礎技術, 讓您的廚臻於藝,呈現料理的法式風情。 不但創新菜單...more
定價:520元- 優惠價79折 411元
走進日本人的家,學做道地家常菜:Joyce老師82道暖心媽媽味,讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理與文化。
- 郭靜黛(Joyce),時報出版,出版日期:2014/10/13
歷時四季更迭的料理研修,親自尋訪日本各處的當地家庭, Joyce老師走進日本人的廚房,跟著他們一起生活學做菜, 這些用「心」收集的人情美味與料理文化,本書一一與你分享。 *...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
冰盒蛋糕:不用「烤」的蛋糕!1 攪、2 疊、3 冰,輕鬆享用美味蛋糕!
- 珍.賽根朵芙,潔西.席恩,馬可孛羅,出版日期:2015/05/09
放在冰箱冰一晚,立刻變蛋糕! 國內第一本,風靡歐美日的神奇冰盒蛋糕 輕鬆3步驟,不用烤箱就能做! 你有聽過不用「烤」的蛋糕嗎?風靡歐美日的冰盒蛋糕(icebox cake)就是一種做法簡單有趣,...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
蔬菜料理一本通:600道五星抗漲蔬菜料理涼拌、熱炒、蒸煮三大料理技巧全方位指南
- 陳志田,漢宇,出版日期:2012/08/01
國際烹飪大師傾力打造的家常菜聖經 100%最實用、最超值,是您居家烹調的必備指南 缺少變化的料理,是不是不僅讓您食慾降低也對烹調失去信心了嗎?翻開《蔬菜料理一本通》,嚴選三大主題,600多道...more
定價:450元- 優惠價199元
吃沙拉:100道冷熱沙拉╳100款獨門醬料
- 池銀暻,尖端,出版日期:2013/07/17
「這道沙拉真好吃!快教我怎麼做!」「醬料好特別唷!做起來很簡單嗎?」 100道冷熱沙拉vs.100款獨門醬料,創造出無限的沙拉組合。爽口的冷沙拉,既清涼又消暑,讓你食慾大開,口水直流;...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
超人氣,可愛馬卡龍
- 本橋雅人,邦聯文化,出版日期:2013/06/06
席捲甜點界的時尚風潮,東京洋果子名店的獨創馬卡龍,可愛到讓人捨不得吃下去!寶石般的甜點,口感酥脆綿密,層次感迷人豐富。推薦做為生日、情人節和聖誕節的禮物。材料作法極為...more
定價:260元- 優惠價199元
甜點女王的百變咕咕霍夫:用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯(中英對照)(附繽紛矽膠點心摺模4入組)
- 賴曉梅/著,楊志雄/攝影,橘子,出版日期:2015/06/15
甜點女王告訴你 如何隨著本書,搭配矽膠點心模 製作出口感鬆軟綿密的咕咕霍夫蛋糕與慕斯 詳細的食材分量與作法說明 簡單上手的矽膠模型 隨著女王的完美手藝 在家自己做,健康零負擔! 中英對照!...more
定價:520元- 優惠價75折 337元
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