BOOKjewoifjoew的部落格

舌尖上的禪滋味：六十道精進料理食譜

• 吉村昇洋，商周出版，出版日期：2015/04/11

佛教與禪宗認為「吃飯」也是修行。 一面吃著用心費時烹調的料理，一面慢慢品嚐滋味， 心也會跟著放鬆下來，重新以新的心情迎接新的一天。 本書精選六十道禪僧齋料理 週末若想來點不一樣的，...more

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人氣蓋飯完全圖解

• 柯俊年,黃景龍，邦聯文化，出版日期：2014/03/10

亞洲是米飯文化的起源，日本、台灣、香港、韓國、東南亞各地，都各自發展出不同的料理，時代變遷下，又和原本的飲食文化結合，更讓米飯料理有了多元風貌，蓋飯就是其中一種呈現方式，而在其他亞洲地...more

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壽司之神全技法：小野二郎的壽司聖經

• 小野二郎，麥浩斯，出版日期：2015/02/13

自2007年起，連年榮獲米其林三星最高評鑑至今 壽司之神小野二郎的獨門功夫大揭密 「我在承繼固有傳統的同時，也以我自己的方式持續製作壽司，直到現在我仍想著應該還可再更好，應該還可再更好。」...more

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三明治大全：23家日本人氣名店，三明治、漢堡、貝果、帕尼尼、熱狗、捲餅…暢銷配方151道全公開！

• 柴田書店SHIBATA SHOTEN，大境，出版日期：2015/04/09

絕不能錯過的三明治寶典！ 收錄23家日本人氣名店151道暢銷配方！ ANDERSEN／Paul／VIRON／DEAN & DELUCA／Boulangerie Takeuchi... 大排長龍美味三明治的詳細作法all in one！ 一窺23家名店...more

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MASA的樂樂便當：廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜

• 山下 勝 MASA，幸福文化，出版日期：2011/10/27

史上最強便當書，123道便當菜，1800張照片完全圖解。 不用每天自己親手做便當，但也請不要每天吃外面現成的食物，重點是好好平衡決定。 「今天的心情還OK，就打開MASA的食譜來做做看吧！」有這樣...more

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從一個人到兩個人的小家微食堂：10分鐘就開動，輕鬆端上桌！

• 黃宜貞(妞仔)，三采，出版日期：2013/11/01

天天外食，不如煮一頓安心好料！ 「妞仔大驚小怪倫敦日記」百萬人氣部落客「妞仔」， 給你120道網友激推幸福料理，800張圖絕對學會！ 一個人的輕饗宴、伴侶的小約會、朋友一起開趴，...more

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好吃19：We Love Cafe！十件讓你更懂咖啡的事

• 好吃編輯部，麥浩斯，出版日期：2015/03/21

很多人的早晨，都是從一杯咖啡開始的。 朋友A說，咖啡讓她一早就有幸福感；同事B說，沒喝到咖啡，連回E-mail的腦袋都混沌；室友C最愛手沖，當她看著水注緩緩落在咖啡粉上，整個人都平靜了&hellip...more

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手作裸食

• 蔡惠民，一起來出版，出版日期：2013/05/09

究極廚娘的食材嚴選，回歸料理初衷的原汁原味！ 蔡惠民繼《裸食》後，再度以其敏銳的直覺和經驗，分享如何將食材原味發揮得淋漓盡致的全新創作。原來，在家手自製食材、研發菜譜也能製作出無敵美味、...more

• 定價：360元
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