打造親子專屬廚房：0 ~ 6歲幼兒營養食譜
- 卡緹琳．布轟諾－蒙德、貝阿緹絲．薇戈－隆龔德黑，和平國際，出版日期：2012/07/01
寶寶從四個月開始，就可開始食用副食品。從原本簡單的奶粉，一下子變成五花八門的食物，真是令人措手不及！如果讓寶寶可以吃得健康，好吸收、好消化，成了每個新手爸爸媽媽重要的課題。 等到寶寶...more
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讓你wow！的Kokoma糖霜餅乾
- Kokoma，麥浩斯，出版日期：2015/04/23
超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解 30款創業必學、最受歡迎圖案詳解！ 100款很有Kokoma風格的獨創設計！ 只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料， 就能輕鬆做出讓人讚...more
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點滴淬煉，一杯好咖啡：「選豆．烘豆．磨豆．沖煮」咖啡職人的私房筆記
- 堀?隆志，雅書堂，出版日期：2015/04/12
選豆．烘豆．磨豆．沖煮 想知道南北美、歐陸、非洲各地所產的咖啡豆味道有何不同嗎？ 您知道不同的磨豆粗細影響咖啡口感及風味嗎？ 咖啡職人從手沖步驟&溫度、咖啡專業器具、音樂&...more
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和風鍋物おいしい
- 柯俊年、謝一新，邦聯文化，出版日期：2013/01/31
好味新登場 日本人吃鍋物已有很長時間，已經是飲食文化的一部分，仔細觀察發現很多知名的鍋物，都是和地緣、季節大有關連，即是「旬菜」的概念，故本書中介紹這些具代表性，連當地人都愛吃的鍋料理，...more
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我的第一本法式磅蛋糕：50種歐式美味(隨書附贈烘焙用矽膠烤模和木製攪拌匙)
- Martine Lizambard，新文創文化，出版日期：2014/02/26
50種歐式美味 舒爽的午後， 品嘗一口法式蛋糕， 彷彿置身浪漫的巴黎左岸！ * 50種鹹蛋糕和甜蛋糕的食譜，簡單學、輕鬆做，烘焙新手都能端出美味點心。 *最經典的蛋糕，如蔬菜口味、巧...more
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包餡好點心：【水餃】【燒賣】【餛飩】【包子】【餡餅】【花卷】【春卷】
- 顏金滿，邦聯文化，出版日期：2014/10/15
本書特色 ★全圖解麵糰製作&麵皮桿製&包餡技巧 全書以麵糰製作、麵皮桿製、包餡技巧為主軸，搭配各式經典與創意餡料，以Step by Step 方式完整呈現，讓初學者也能快速上手，包出餡料滿滿的好...more
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大省錢Part 2！1/3價格100道餐廳美味在家做！：簡單易學、省荷包賺面子 宴客家常超實用寶典
- 朱秋樺、吳烈慶，大境，出版日期：2008/01/12
只要1/3的價格，省錢！一樣享受餐廳佳餚！ 上館子用餐是一大享受，為什麼餐廳飯店的美味家裡辦不到？一定要過程繁複才能夠料理出美味佳餚嗎？難道沒有既方便快速，又能具有餐廳水準的做法？ 「大...more
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百變點心魅力無限
- 何國熙，上優文化，出版日期：2015/05/12
台灣的「點心」，尤其是中式點心，正是歷史與人文大融爐之下的產物，琳瑯滿目，美不勝收。但是，時代在變，口腹的需求與美感品味也在改變，傳統中式點心必須與時俱進，必須有所變化與精進，「百變點心...more
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