麵點新手必備的第一本書：140道So Easy中式麵食與點心全圖解
- 胡涓涓(Carol)，幸福文化，出版日期：2011/08/04
以九大主題為主軸，設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心，攤餅麵糊類11道＋冷水麵食類22道＋燙麵類15道＋發麵類36道＋發糕類7道＋酥皮類14道＋糕皮類4道＋中式米製品23道＋其他類8道美味。 ...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
記憶中不變的味道：讓你念念不忘的台灣夜市小吃老店
- 董珮君、鄭居庭、林峰瑩，Green Life 文化出版公司，出版日期：2013/02/01
親切、懷舊、濃厚的人情味超過一甲子的歷史經典小吃 當「尋根」成為我們這一代人遇上美好事物的關鍵字，「老店」所代表的，也就是年湮代遠的舌間記憶，或根本來不及參與的時代氛圍。這次走訪...more
定價：250元- 優惠價69元
我的第一本創意糕點教科書：用98種創意糕點一次學全基本功！
- 金永模，不求人文化，出版日期：2013/11/06
本書特色 世界級烘培大師，心血直傳！ 韓國天然酵母始祖、第一糕點教父金永模， 用98種創意糕點讓你學會烘焙基本功， 更敢大聲昭告：糕點也可以很健康！ ...more
定價：450元- 優惠價299元
料理的秘訣：米其林二星茶懷石老店「辻留」大廚親傳
- 辻嘉一，遠足文化，出版日期：2013/06/27
如何挑選材料、控制火侯、控制手勁、調味米其林2星懷石料理老店「辻留」的第二代主人，將以簡單明瞭的方式，告訴我們料理的秘訣。本書內容包含鹹煮沙丁魚、滑蛋牛肉、茶碗蒸、芝麻...more
定價：320元- 優惠價149元
「天然手作麵包101道」周老師的美食教室：100％安全食材，清楚易懂步驟圖，享受自家烘焙的安心與健康（附120分鐘DVD）
- 周淑玲、周老師的美食教室，大境，出版日期：2013/04/16
天然手作麵包詳細影音教學：基本土司麵團－白土司、甜麵包類－菠蘿麵包、壓麵機麵包類－金牛角、歐式麵包類－脆殼小餐包、澱粉麵包類－樹薯麵包…以及基本發酵判斷、翻麵、整形－橄欖形、辮子形…等基...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
露營野炊趣！燒烤、輕食、鑄鐵鍋，在戶外輕鬆做出美味料理
- 李美敬，PCuSER電腦人文化，出版日期：2015/04/25
＊品味生活，不分室內外！ ＊郊區營地也能享受精緻料理。 使用平凡無奇的家常食材，拿出最簡便的野炊道具， 跟著人人都能上手的步驟，迸出令人驚嘆的美食火花。 本書介紹65道料理及8道延...more
定價：299元- 優惠價79折 236元
京都B級美食： 體驗關西旅情，就從在地料理開始
- 黃國華，如何，出版日期：2014/12/31
吃完東京B級美食，黃國華約你續攤關西 ★吃美食、玩秘境、買伴手禮，一本就GO！ 京、阪、神五天怎麼安排怎麼買？B級美食探子黃國華，為您抓出五種最好吃、最好逛的行程。今天看書，明天出發！絕...more
定價：499元- 優惠價79折 394元
阿嬤的聰明食譜：常備7種調味料，做出一級棒的日本料理
- 高木??江,野崎洋光/監修，麥浩斯，出版日期：2015/05/16
今年78歲的八江奶奶， 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師， 充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你～ 想要做出道地的日本料理，精髓就在於調味， 「糖、鹽、醋、醬油、味噌、味醂、酒」 只需7種...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
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