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塔＆派

• 長榮桂冠酒店台中店點心坊/示範，林麗娟/文字，喜鵲，出版日期：2003/10/10

塔＆派是歐美的糕點美食代表，鬆軟、酥脆的塔皮或派皮，搭配香濃、軟滑的內餡，多層次的口感，充滿讓人一口接一口的魅力！本書特別精選30道各國最受歡迎的塔、派，如義式塔的代表，健康爽口的杏仁松子...more

• 定價：180元
• 優惠價99元

四季手作醃漬物

• 黃春慧，膳書房，出版日期：2015/04/10

不同的季節，醞釀不同的美味 用台灣當季盛產的蔬菜瓜果， 品嘗四季好滋味。 每個季節盛產的蔬菜瓜果，都帶有當季最好的品質與風味；經過醃漬、發酵的加工處理，就能醞釀出蔬菜瓜果的另番風味，將...more

• 定價：330元
• 優惠價79折 261元

初學者的料理教科書：2500張步驟圖解，新手必備史上最簡單！看這本，保證不失敗！

• 川上文代，大境，出版日期：2012/12/05

日本熱銷，新手必備！看這本，保證不失敗！   里肌肉、洋蔥、大蒜、甜椒、豆腐…照著食譜買齊了所有材料，之後…該怎麼開始呢？ 切成「一口大小」到底是多小？鹽「少許」、糖「一撮」差...more

• 定價：480元
• 優惠價79折 379元

裸食廚房

• 蔡惠民，天下文化，出版日期：2015/05/27

裸食精神在於－－ 以天然取代加工，以手作代替市售品。 六十道裸食食譜， 帶你進入迷人的手作世界。 究極新鮮有機食材， 手作不加工， 依隨季節煮食， 回歸食物原初的美好滋味。 ...more

• 定價：380元
• 優惠價79折 300元

咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史（全新改版）

• 史都華‧李‧艾倫，時報出版，出版日期：2015/02/09

咖啡應該像地獄般黝黑 死亡般強烈 愛情般甜美。 ──土耳其諺語 咖啡杯裡的文明史 翻轉世界八百年 為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡？ 為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑？...more

• 定價：320元
• 優惠價79折 253元

植物油全書

• 茹絲．布朗史萬格，商周出版，出版日期：2010/01/08

油脂是人體不可或缺，我們每天都需要油脂，吃什麼油、怎麼吃最好？ 植物油與精油又有什麼不一樣？ 本書揭露40種植物油的營養與對人體的效果 如果你在「一般」的商店裡，觀察眾多不同的植物油，也許你...more

• 定價：400元
• 優惠價169元

Bravo！餐廳級燉飯：北海道Risotto專門店菜單大公開

• 橋本學，邦聯文化，出版日期：2015/03/25

比義大利麵簡單！種類也很豐富！ 義大利料理中，最常見的米飯料理就是燉飯。 感覺好像有點困難，所以在家中自己做燉飯的機會好像不多， 不過只要抓住了訣竅，比起義大利麵， 燉飯的製...more

• 定價：240元
• 優惠價79折 190元

快手烤箱菜

• 許瑞蓮、辜惠雪/合著，邦聯文化，出版日期：2010/12/10

你所不知道的烤箱料理魔法提到烤箱，你想到的菜色是什麼？烤雞、蛋糕或是焗烤菜呢？ 其實，除了烤箱能做出上述的料理之外，只要搭配著不同的醬料、調味料，再運用不同的料理技巧，就能做出更...more

• 定價：199元
• 優惠價99元

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