餅皮72變最簡單
- 王安琪,邦聯文化,出版日期:2010/12/10
冷凍派皮烤白菜、墨西哥薄餅做布丁、蔥油餅做韭菜盒、蛋餅皮做燒賣、春卷皮做蘋果派…,用超市就買得到的方便餅皮,變化出這些令人驚喜的美味! 印象中對於冷凍派皮或者餅皮的吃法,幾乎都是最原本...more
定價:199元- 優惠價99元
咖啡拉花(附全書DVD)
- 村山春奈,邦聯文化,出版日期:2012/03/03
拉花技巧是專業咖啡師的必備條件,讓咖啡同時滿足香濃芳醇的口感,以及拉花圖案的欣賞這兩個層面,瞬間就能增加咖啡的附加價值,也提升了心靈的滿足感。 本書從基礎知識開始說明,包括沖泡濃縮咖...more
定價:300元- 優惠價199元
新手下廚:肉魚料理小學堂
- 高木八江,邦聯文化,出版日期:2010/06/23
煎豬排要用里肌肉還是後腿肉?雞胸肉要怎麼煮才不會乾澀不好吃?牛排的最佳熟度怎麼判斷呢?市售的加工或熟食肉品,要怎麼處理才能更好吃?這些問題的答案你知道嗎? 切片魚只能油煎嗎?生魚片有...more
定價:260元- 優惠價99元
65款手作經典蛋糕
- 陳明裡、何國熙,膳書房,出版日期:2013/09/13
精挑細選的65款經典蛋糕! 不同造型、不同風味的蛋糕,永遠是午茶點心和餽贈親友最受歡迎的品項,如果來自您親手製作,心意就更加周到了。 可是,面對不同工具的煩瑣操作,以及琳瑯滿目的原料...more
定價:300元- 優惠價199元
常備菜
- 飛田和緒,合作社出版,出版日期:2015/05/27
冷食熱食皆可,小菜便當皆宜 109道可迅速上桌,百嘗不厭的美味常備菜。 做好放冰箱保存,無論三餐、帶便當,宵夜小酌都十分便利! 日本人氣料理家飛田和緒,常備菜定番作! ★2014年第一回「食譜...more
定價:300元- 優惠價79折 237元
烘豆大全:首爾咖啡學校之父的私房烘豆學
- 田光壽,四塊玉文創,出版日期:2015/06/11
選豆X烘豆X配豆 首爾咖啡學校之父教你掌握三大關鍵, 喚醒咖啡豆的原有味道與香氣, 烘出香醇迷人的風味咖啡! 咖啡豆烘焙得好,咖啡味道自會很迷人。 一個優秀的烘豆師, 可...more
定價:488元- 優惠價79折 386元
酒娘心:從眷村幸福酒釀開始:每天一湯匙甜酒釀,養生、美容、調整體質,好吃又簡單。
- 龔詠涵,商周出版,出版日期:2015/06/04
這是市面上第一本深入淺出介紹「酒釀」的生活養生書。 ★市面上沒有一本完全談酒釀的書,這是第一本。 這個幸福滋味, 從眷村散發出來,帶著濃濃的、思念故鄉的情懷, 也勾起很多人記...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
行動小廚房3:燜燒罐的副食品指南
- 致!美好生活促進會,啟動文化,出版日期:2015/05/28
「行動小廚房」系列熱銷5萬本, 深受好評的食安風暴生活救星, 第三集要教大家輕鬆做出── 0至2歲小朋友的健康副食品! 50道主食、點心、湯及蔬菜泥……有了燜燒罐,全部搞定囉! 燜燒...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
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