美慧老師的快手電鍋菜120:珍藏加值版(二版)

美慧老師的快手電鍋菜120:珍藏加值版(二版)

  • 林美慧,邦聯文化,出版日期:2013/05/09

林老師教你善用電鍋,好菜輕鬆上桌! 你喜歡下廚,但總會發生以下的困擾……★想滷鍋紅燒獅子頭、梅乾扣肉,但沒空看顧爐火★想吃碗紅酒燉牛肉、藥燉排骨,但怕在爐上煮到焦★只有30分鐘可以作...more

  • 定價:280元
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愛香料:從原理到上桌 日本專門店教你如何讓餐桌上的食物變得更美味

愛香料:從原理到上桌 日本專門店教你如何讓餐桌上的食物變得更美味

全方位香料圖典+食譜 香料自古以來就一直是人們餐桌上不可或缺的配角,只要加一點,就能化腐朽為神奇,讓食物變得更美味。但非專業人士往往只能依樣畫葫蘆,不知香料美味的原理與如何做出更多變化...more

  • 定價:420元
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一定要學會的人氣伴手禮

一定要學會的人氣伴手禮

自己做伴手禮,送禮最誠意 流行的伴手禮也可以自己做!不必下單、團購、排隊。準備好材料,隨時在家動手做,讓伴手禮不再千篇一律。 針對不同的對象、不同口味的喜好量身打造,獨家的口...more

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過敏、素食都能安心食用:零負擔?健康甜點(二版一刷)

過敏、素食都能安心食用:零負擔?健康甜點(二版一刷)

純天然美味?幸福提案: 不含蛋、砂糖與乳製品,還是超好吃! 利用純植物性素材製作的超手感幸福甜點! 餅乾.司康.蛋糕.瑪芬.瑞士卷.布丁.果凍.鹹派.水果塔……...more

  • 定價:250元
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一按上菜!80道零失敗懶人電鍋料理

一按上菜!80道零失敗懶人電鍋料理

  • 簡秋萍,活泉,出版日期:2012/10/31

看這本,你也能成為電鍋食神!!榮獲全國最大美食社群 愛料理  饗食推薦!! 必買本書的5大理由:1.如果你沒時間做菜,一定要看這本!2.如果妳想在丈夫、公婆前大展廚藝者,一定...more

  • 定價:260元
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甜點女王的百變咕咕霍夫:用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯(中英對照)(附繽紛矽膠點心摺模4入組)

甜點女王的百變咕咕霍夫:用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯(中英對照)(附繽紛矽膠點心摺模4入組)

甜點女王告訴你 如何隨著本書,搭配矽膠點心模 製作出口感鬆軟綿密的咕咕霍夫蛋糕與慕斯 詳細的食材分量與作法說明 簡單上手的矽膠模型 隨著女王的完美手藝 在家自己做,健康零負擔! 中英對照!...more

  • 定價:520元
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跟著小魚媽,新手也能安心做出好吃麵包:550張麵包機料理全圖解,讓你看圖就會做!

跟著小魚媽,新手也能安心做出好吃麵包:550張麵包機料理全圖解,讓你看圖就會做!

一本讓麵包機C/P值破表的安心料理書! 只要擁有這本書你會發現, 用麵包機做麵包,跟用洗衣機洗衣服一樣簡單! 從一開始的備料、材料投入、口感選項等, 都以圖片呈現,讓你清楚了解...more

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冠軍主廚?甜點奶油醬調理聖經:甜點名師-柳正司親自傳授!此生必參見的甜點醬聖經!

冠軍主廚?甜點奶油醬調理聖經:甜點名師-柳正司親自傳授!此生必參見的甜點醬聖經!

  • 柳正司,瑞昇,出版日期:2014/11/13

甜點名師-柳正司親自傳授! 此生必參見的甜點醬聖經! 西式糕點的組成,可以分為奶油醬、麵糰和裝飾三大部分,其中決定滋味的關鍵,無疑就是奶油醬了。奶油醬的種類愈多、風味愈豐富,糕點的呈現...more

  • 定價:380元
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