點滴淬煉,一杯好咖啡:「選豆.烘豆.磨豆.沖煮」咖啡職人的私房筆記
- 堀?隆志,雅書堂,出版日期:2015/04/12
選豆.烘豆.磨豆.沖煮 想知道南北美、歐陸、非洲各地所產的咖啡豆味道有何不同嗎? 您知道不同的磨豆粗細影響咖啡口感及風味嗎? 咖啡職人從手沖步驟&溫度、咖啡專業器具、音樂&...more
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小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理,新手也能輕鬆上桌!
- 吳美玲,出版菊,出版日期:2011/05/10
省時!省錢!快速上桌!必讀必學的料理絕招! 大家一定都有過的經驗:碰上賣場大特價,超便宜卻因為擔心用不完而不敢行動?下班後趕著採買,回家忙著洗切煮,不論份量買得再精簡,冰箱裡還是有食材沒...more
定價:300元- 優惠價79折 221元
玻璃罐食譜(套書):行動沙拉吧X下午茶甜點,風靡全球的美味新食感革命!
- 若山曜子,野人,出版日期:2015/04/07
玻璃罐沙拉X下午茶甜點,一次滿足你生活中所有飲食需求! 掃光生活中的心靈疲憊! 各大時尚都市,巴黎、東京、紐約,人手一罐! 「預先做,隨時吃」的新食感沙拉革命! 「上班族、便當族...more
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我們要好好的,吃晚餐
- 蜜思,凱特文化,出版日期:2015/05/07
珍視晚餐,珍視彼此的美好時光 平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 不同關係裡的美味提案, 心意和情緒在各式料理中蔓延。 現代人終日為工作奔波,早餐匆忙、午餐快捷,晚餐...more
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原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案
- 胡涓涓(Carol),幸福文化,出版日期:2013/01/09
史上最強,全球華人都愛用的烘焙新手教科書, 100道可以完全享受健康自然原味的麵包食譜! 5000萬網友的肯定,3000張照片完整圖解。風靡兩岸三地,華人地區最受歡迎的超級網路烘焙達人Carol胡涓...more
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灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情
- 鄭凱華Joyce,凱特文化,出版日期:2015/03/16
生活之況味,總是隨著光影緩緩前進,在凱華的餐桌上,記憶的氣味是最重要的,無論是家庭、友情、戀愛或者對於遠方的憧憬,在舊金山這個灣岸城市的三年生活,因緣際會展開了自學烹飪之途,那是日常閒趣...more
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花漾冰心蛋糕卷
- 李湘庭,邦聯文化,出版日期:2013/08/30
1卷3吃,新口感.新視覺.新鮮味.新享受 顛覆傳統蛋糕卷的製作方式國內第一本冰凍捲心彩繪創意蛋糕卷 冰著吃,是冰淇淋透心口感涼著吃,是慕斯滑順口感冷著吃,就是軟綿濕潤口感 ...more
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美食教母岸朝子的北海道.東北五星級伴手禮
- 岸朝子,大是文化,出版日期:2015/04/29
這是一本光看目錄,就已經非常滿足的書! ── 旅遊生活部落客艾瑪 機票沒帶,逕洽櫃台 這本沒帶?等於白來 不再一窩蜂地跟買、瞎買。買到心坎裡,才是心意。 ◎想替考生帶禮物,出陣麻...more
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