美食教母岸朝子的東京.關東五星級伴手禮
- 岸朝子,大是文化,出版日期:2015/04/29
機票沒帶,逕洽櫃台 這本沒帶?等於白來 五星級的滋味,無可取代──日本美食作家和?子 不再一窩蜂地跟買、瞎買。買到心坎裡,才是心意。 ◎在貴桑桑的銀座,如何買到...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
造型藝術蛋糕裝飾技法
- 柴田書店,台灣東販,出版日期:2012/05/30
不論是結婚慶典、生日,還是特殊紀念日,常可見到各種精緻華麗的藝術蛋糕,有的綴滿繁複的糖花玫瑰,有的是可愛的動物造型,有的則以翻糖塑出栩栩如生的物品,其細膩的裝飾及富有巧思的創意,宛如藝術...more
定價:380元- 優惠價9折 342元
餅乾研究室:搞懂關鍵材料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方
- 林文中,麥浩斯,出版日期:2015/01/17
名店研發達人無私分享! 第一本!破解餅乾口感VS.材料配比關鍵 揭密材料特性,掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手,變化無限,學會自己寫配方! 「餅乾」,是進入烘焙世界最簡單的入門...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
好吃19:We Love Cafe!十件讓你更懂咖啡的事
- 好吃編輯部,麥浩斯,出版日期:2015/03/21
很多人的早晨,都是從一杯咖啡開始的。 朋友A說,咖啡讓她一早就有幸福感;同事B說,沒喝到咖啡,連回E-mail的腦袋都混沌;室友C最愛手沖,當她看著水注緩緩落在咖啡粉上,整個人都平靜了&hellip...more
定價:199元- 優惠價79折 157元
法式鹹派,優雅上桌
- 金一鳴/著,廖家威/攝影,水滴文化,出版日期:2014/09/18
時下最火紅的咖啡館輕食Quiche,在家也能輕鬆上桌! 洛林法式鹹派、普羅旺斯蔬菜鹹派、田園野菇鹹派、菠菜雞肉蘑菇派、香辣馬鈴薯香腸鹹派…… 隨時放入烤箱熱一塊,正餐、下午...more
定價:340元- 優惠價79折 269元
咖啡小日子
- 庄野雄治,楓書坊,出版日期:2015/05/10
一點小豆子,一壺熱開水, 每天每天,沖出最動人的咖啡滋味~ 在早晨悠哉地享用一杯完美咖啡, 讓咖啡香擴散到家裡的各個角落 這是多麼幸福的事啊! 咖啡雖然不是生活必需品, ...more
定價:250元- 優惠價79折 198元
新食感2:包吃包玩麵包機
- 辣媽Shania,高寶,出版日期:2015/04/29
麵包機愛好者百萬點閱支持! 5種烘焙技巧製成新口感 70道全新中西料理 健康、無添加還不夠, ?捲、湯種、水合法、冷藏發酵及多種造型麵包。 不論新手到烘焙老手, 全新作法征服大人...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
WECK玻璃罐料理:沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬的美好飲食提案。
- 許凱倫,愛米雷,歐芙蕾,水瓶,Katy/著,王正毅/攝影,野人,出版日期:2015/05/20
新飲食時尚, 可微波、烘烤、蒸煮、醃製…… 用在地食材親手料理, 沙拉、便當、常備菜、甜點、果醬一本看透, 充分領略德國百年WECK玻璃罐的絕讚妙用! 大家都在問,就等這一本!...more
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