咖啡拉花(附全書DVD)
- 村山春奈,邦聯文化,出版日期:2012/03/03
拉花技巧是專業咖啡師的必備條件,讓咖啡同時滿足香濃芳醇的口感,以及拉花圖案的欣賞這兩個層面,瞬間就能增加咖啡的附加價值,也提升了心靈的滿足感。 本書從基礎知識開始說明,包括沖泡濃縮咖...more
定價:300元- 優惠價199元
小小米桶的廚房教科書:152個廚房Q&A,845個精準Step,善用小家電,單身料理輕鬆╳全家享用滿足!
- 吳美玲,出版菊,出版日期:2014/11/27
單身下廚不划算?人多料理很麻煩? 小小米桶分享152個廚房Q&A 不論你是小廚房?少鍋具?一樣能1鍋2~3菜 輕鬆端出道道美味! 魔鬼藏在細節裡The devil is in the details。廚房裡的美味更...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
鬆餅專賣店的排隊美味
- Pachiko,邦聯文化,出版日期:2014/11/28
日本人氣鬆餅部落客&沖繩的人氣威夷風鬆餅店「Paanilani」店主Pachiko 要教你在家就能做超好吃的美味鬆餅! 材料、器具的準備十分簡單,若只要將材料備齊,就能做出口感Q彈的美味鬆餅!書中介紹...more
定價:260元- 優惠價199元
記憶中不變的味道:讓你念念不忘的台灣夜市小吃老店
- 董珮君、鄭居庭、林峰瑩,Green Life 文化出版公司,出版日期:2013/02/01
親切、懷舊、濃厚的人情味超過一甲子的歷史經典小吃 當「尋根」成為我們這一代人遇上美好事物的關鍵字,「老店」所代表的,也就是年湮代遠的舌間記憶,或根本來不及參與的時代氛圍。這次走訪...more
定價:250元- 優惠價69元
無奶油甜鹹餅乾 低卡少糖也好吃:添加健康食材,營養滿分零負擔!
- 中島志保,瑞昇,出版日期:2015/05/15
本書契機來自於東日本大地震後,中島老師收到來自災區的Mail,在缺乏物資的狀況下,災區的家庭利用所剩不多的材料,按照食譜製作成餅乾,得到孩子們愉快的笑容,也很多人更是做了餅乾,送往災區收容所...more
定價:220元- 優惠價9折 198元
看一眼、搖兩下 三步驟調出100款熱門雞尾酒
- 布萊恩.墨菲,臉譜,出版日期:2012/08/09
誰說喝調酒一定要去高檔酒吧?完全圖解,視覺學習,調酒原來這麼簡單!只要看一眼、搖兩下,100款熱門調酒即刻暢飲 ◎ 調酒能有多簡單? 2分鐘就夠!首先準備一瓶香檳,杯底鋪上白桃果泥就成了...more
定價:300元- 優惠價149元
烘焙新手必備的第一本書:106道超簡單零失敗的幸福甜點
- 胡涓涓(Carol),幸福文化,出版日期:2010/08/06
以完整的烘焙圖解為主軸,結合餅乾、蛋糕與各式甜點,設計出十三大主題。 餅乾=塑型餅乾11道+冷凍餅乾7道+壓模餅乾9道+擠花餅乾8道+酥皮餅乾6道。 蛋糕=磅蛋糕11道+乳酪蛋糕8道+清爽戚風蛋糕1...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
做麵包不失敗的15堂關鍵必修課:世界杯麵包大賽優勝得主小胖老師教你一堂價值5000元的專業級烘焙課
- 王勇程,台灣廣廈,出版日期:2015/06/12
麵包出現大凹洞?難看又難吃、內餡還流光光?! 到底是哪個環節出問題? 世界杯麵包大賽優勝得主小胖老師教你 一堂價值5000元的專業級烘焙課 網友熱蒐百大100個容易失敗點&破解方法一次大公...more
定價:399元- 優惠價79折 315元
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