BOOKjewoifjoew的部落格

造型藝術蛋糕裝飾技法

• 柴田書店，台灣東販，出版日期：2012/05/30

不論是結婚慶典、生日，還是特殊紀念日，常可見到各種精緻華麗的藝術蛋糕，有的綴滿繁複的糖花玫瑰，有的是可愛的動物造型，有的則以翻糖塑出栩栩如生的物品，其細膩的裝飾及富有巧思的創意，宛如藝術...more

• 定價：380元
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Bravo！餐廳級燉飯：北海道Risotto專門店菜單大公開

• 橋本學，邦聯文化，出版日期：2015/03/25

比義大利麵簡單！種類也很豐富！ 義大利料理中，最常見的米飯料理就是燉飯。 感覺好像有點困難，所以在家中自己做燉飯的機會好像不多， 不過只要抓住了訣竅，比起義大利麵， 燉飯的製...more

• 定價：240元
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今日元氣朝食提案：幸福的每天，從尋常的早餐開始。

• SE編輯部，悅知文化，出版日期：2014/05/20

每份早餐，都是一個關於家與愛的故事。 我們總是在咬下半熟荷包蛋吐司時，彷彿回到南國度假的陽光普照； 在豆漿和蛋餅的味道中，憶起兒時牽著阿嬤的手在攘往熙來的菜市中遛躂； 在晨間研...more

• 定價：300元
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百變點心魅力無限

• 何國熙，上優文化，出版日期：2015/05/12

台灣的「點心」，尤其是中式點心，正是歷史與人文大融爐之下的產物，琳瑯滿目，美不勝收。但是，時代在變，口腹的需求與美感品味也在改變，傳統中式點心必須與時俱進，必須有所變化與精進，「百變點心...more

• 定價：350元
• 優惠價9折 315元

詹姆士私房撇步出好菜

• 鄭堅克，庫立馬媒體科技，出版日期：2015/04/30

詹姆士多年料理見聞所學，擷取精華，教你解決日常料理中常見的食材困擾! 巧妙應用不同國家的料理技巧，解決日常料理最讓人頭痛的煩腦， 詹姆士私藏旅行照片，穿插美食遊記，讓人心領神會異國風...more

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低卡焗烤真簡單

• 陳富春，邦聯文化，出版日期：2011/12/05

好吃又不會發胖的健康焗烤★拆解焗烤的熱量來源★點破焗烤的熱量陷阱★掌握降低熱量的祕訣★ 書中設計的多款好吃焗烤料理，低卡、健康、高纖，即使吃多也不擔心變胖；而且每道都很簡單，只要照著...more

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東京B級美食 (上)：在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)

• 黃國華，如何，出版日期：2013/12/31

去東京旅行時，你是選「當地人」愛吃的，還是吃「觀光客」常吃的？ 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」？ 造訪日本50次的總幹事黃國華，親嚐嚴選，助你打造滿...more

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法式鹹派，優雅上桌

• 金一鳴/著,廖家威/攝影，水滴文化，出版日期：2014/09/18

時下最火紅的咖啡館輕食Quiche，在家也能輕鬆上桌！ 洛林法式鹹派、普羅旺斯蔬菜鹹派、田園野菇鹹派、菠菜雞肉蘑菇派、香辣馬鈴薯香腸鹹派…… 隨時放入烤箱熱一塊，正餐、下午...more

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