阿嬤的聰明食譜：常備7種調味料，做出一級棒的日本料理
- 高木??江,野崎洋光/監修，麥浩斯，出版日期：2015/05/16
今年78歲的八江奶奶， 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師， 充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你～ 想要做出道地的日本料理，精髓就在於調味， 「糖、鹽、醋、醬油、味噌、味醂、酒」 只需7種...more
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超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！
- 黃宜貞（妞仔），出版菊，出版日期：2013/03/19
成功烘焙，就從這一本開始！ 喜歡甜點嗎？想要試著動手做，讓家人親友吃得更安心？還是想擁有一個小小咖啡館，自己烘焙蛋糕、餅乾？無論你是想嘗試烘焙的朋友；或是完全不進廚房的新手，這一本「超簡...more
定價：300元- 優惠價9折 252元
你不知道的「名店調味手帖」：261種獨門「醬料比例」大揭密
- 主婦之友社，采實文化，出版日期：2015/03/26
美味的祕密就藏在「獨門醬料」裡。 超人氣店家261道「醬料調味比例」大公開！ 專業主廚私房分享比例‧工序‧醬料的關鍵祕訣 外面餐廳的味道為什麼就是不同？因為調味料的比例不一樣！ 深入...more
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巨匠的技與心：日本三大料理之神的廚藝與修練
- 小野二郎,金本兼次郎,甲乙女哲哉/著,小松正之/監修，時報出版，出版日期：2015/03/30
一流的廚藝，指的是什麼？ 看見日本三大料理之神的廚藝精進之路 壽司之神小野二郎、鰻魚名匠金本兼次郎、天婦羅名師早乙女哲哉， 日本三大料理人的世紀唯一相會， 看見彼此身為料理人的自...more
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玻璃罐常備菜72道：輕食新運動！是沙拉，是主食，是甜點，也是便當
- Rin Hiroko，悅知文化，出版日期：2015/05/07
AMAZON.JP玻璃罐食譜書TOP1 ★★★★★評價讀者滿意度第一 日本一出版，單月平均熱賣3萬冊！ 風靡紐約東京的話題食尚 即使再忙，也能每天品嚐美味健康的輕食料理…… ...more
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傑米．奧利佛的療癒食物（首刷限量進口荷蘭布精裝寵愛典藏版）
- 傑米．奧利佛，三采，出版日期：2015/04/30
來自傑米．奧利佛的禮物 美味盛宴，犒賞胃與心靈 親手烹調，寵壞你愛的人 這一次，我們不追求快速省時，也不強調省錢， 而是帶大家回歸下廚的原點與初衷：用心烹調美味的食物，讓自己和所愛...more
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我的第一本創意糕點教科書：用98種創意糕點一次學全基本功！
- 金永模，不求人文化，出版日期：2013/11/06
本書特色 世界級烘培大師，心血直傳！ 韓國天然酵母始祖、第一糕點教父金永模， 用98種創意糕點讓你學會烘焙基本功， 更敢大聲昭告：糕點也可以很健康！ ...more
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一定要學會的人氣伴手禮
- 魏琴,黃春慧，雅事文化，出版日期：2014/02/14
自己做伴手禮，送禮最誠意 流行的伴手禮也可以自己做！不必下單、團購、排隊。準備好材料，隨時在家動手做，讓伴手禮不再千篇一律。 針對不同的對象、不同口味的喜好量身打造，獨家的口...more
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