巴黎最老甜點舖:堅持250年,109道法式經典配方
- 朱利安.麥瑟朗,馬可孛羅,出版日期:2015/03/07
熱愛法式甜點的人不能不認識 巴黎甜點界的傳奇名店À la mère de famille 巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開 1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎...more
定價:850元- 優惠價79折 672元
我的第一本創意糕點教科書:用98種創意糕點一次學全基本功!
- 金永模,不求人文化,出版日期:2013/11/06
本書特色 世界級烘培大師,心血直傳! 韓國天然酵母始祖、第一糕點教父金永模, 用98種創意糕點讓你學會烘焙基本功, 更敢大聲昭告:糕點也可以很健康! ...more
定價:450元- 優惠價299元
自由之丘超人氣蛋糕卷輕鬆在家做
- 辻口博啟,繪虹企業,出版日期:2013/09/12
「世界第一間蛋糕卷專賣店」,來自東京的超人氣甜點名店,吃了會落淚的甜點!連貴婦也忍不住偷嘗的美味,世界甜點冠軍!日本NO.1! □口博啟 未曾公開的蛋糕卷食譜──通通告訴你! 本書特色 ...more
定價:280元- 優惠價199元
自己釀:DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料
- 徐茂揮,古麗麗,幸福文化,出版日期:2014/01/22
不偷工,不加料, 隨手釀製百分之百純調味料, 拒絕黑心食品上餐桌。 豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 醬油→利用豆豉就能熬煮完成。 米酒→三種材料...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜:蔬食‧常備菜‧下酒菜‧甜點篇(附限量甜美系晴空藍與柔嫩粉含蓋花型小砂鍋共2個)
- 牧野純子,旗標,出版日期:2015/06/04
《COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜:飯•麵•家常菜篇》一推出即創下上市三天大缺貨的熱潮,登上誠品與博客來排行榜第一名,並受到 TVBS 新聞以及香港《飲食男女》周刊報導。現在下...more
定價:580元- 優惠價79折 458元
Bravo!餐廳級燉飯:北海道Risotto專門店菜單大公開
- 橋本學,邦聯文化,出版日期:2015/03/25
比義大利麵簡單!種類也很豐富! 義大利料理中,最常見的米飯料理就是燉飯。 感覺好像有點困難,所以在家中自己做燉飯的機會好像不多, 不過只要抓住了訣竅,比起義大利麵, 燉飯的製...more
定價:240元- 優惠價79折 190元
副食品BOOK
- Akasugu編輯部/著,若宮壽子/監修,邦聯文化,出版日期:2013/11/13
本書的食譜將寶寶口腔的發育期,從出生的5個月後分成4階段分別介紹。如可活用微波爐的食譜、從大人餐點中取出的食譜、運用冷凍食材的妙招食譜等等,滿載了最新的菜色,保証媽媽們絕對能夠輕鬆製作。...more
定價:300元- 優惠價199元
法國廚神的家常風甜品:簡單、天然!87道法國家庭天天上桌的甜點菜單
- 阿朗.杜卡斯,朱雀,出版日期:2015/04/20
超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的法國廚神親授星級甜點食譜, 水果不是只能製作塔、派和蛋糕,讓廚神分享你沒見過的法式自然風味甜點! 繼重量級食譜《法國廚神的自然風家庭料理》之後...more
定價:799元- 優惠價79折 631元
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