和孩子一起開心玩料理:60道好簡單、不麻煩的親子互動料理!
- 小魚媽(陳怡安),三采,出版日期:2015/05/15
用「愛」當作料理的調味料, 用「笑」讓家瀰漫甜甜香氣, 將煮菜化做遊戲, 成為親子互動的催化劑, 打造專屬你和孩子的美好食光! 「我不是專業大廚、沒有幼教背景,只是個平凡的媽媽,...more
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五星級西餐的第一堂課:60道經典料理
- 王為平/著,楊志雄/攝影,橘子,出版日期:2015/05/11
西餐料理初學者的必備寶典, 一切從料理的根本開始, 簡單學會熬煮的關鍵技巧! 60道大師級的料理祕訣,通通傳授給你! 雞肉要如何去骨?龍蝦要如何去殼? 本書收錄詳細的肉類、海鮮食...more
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布魯媽媽的幸福食堂:輕鬆煮就好吃,200道停不了口的美味秒殺料理
- LINA,布克文化,出版日期:2015/01/24
百萬網友都說讚! 愛料理超人氣部落客-布魯媽媽,完美詮釋200道經典料理。 從15分鐘快速上菜的輕鬆美食,到知名餐館的究極佳餚, 只要照著本書料理步驟輕鬆下廚, 就可以讓家裡變成五星級的幸福食...more
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咖啡館開店教科書
- 田口護,楓葉社文化,出版日期:2014/03/31
日本亞馬遜網站讀者4顆星超高好評! 想逐夢踏實、開一間夢想中的咖啡店該思考哪些條件? 想嘗試看看自家烘豆的挑戰性與獨特性嗎? 器材、店面、宣傳品、服務態度……你/妳,...more
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懶人料理讓妳瘦:電鍋瘦身湯
- 康鑑文化編輯部,康鑑文化,出版日期:2015/01/30
不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯~ 工作很忙?下廚很麻煩?好想減肥擁有魔鬼身材又不想餓肚子? 這些都不是藉口,跟著書中內容這樣做: 把材料洗洗切切,和水一起放進電鍋,按下開關...more
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美味保存!我的食材收納便利帖
- 楊賢英,麥浩斯,出版日期:2013/10/05
好的冰箱收納,是幸福餐桌的源頭! 善用冷凍的超效收整術,上菜更省更快速 縮短從冰箱到餐桌的烹煮時間,日日料理好便利 有以下困擾的你,特別需要這本書... >>每天...more
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美味常備菜120道II:經典家常?菜──是主菜,是酒肴,也是便當。
- 主婦之友社,悅知文化,出版日期:2015/03/19
★ 引領日本和台灣的常備菜潮流 ★ ★ 系列食譜在日銷量突破50萬本,萬眾矚目的第二集強勢登台! ★《美味常備菜120道II》在日熱銷18萬本! ★《美味常備菜120道》入選2014日本食譜書大獎,狂賣28萬本! ...more
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孟老師的甜派與鹹派:清爽又香濃的多變甜派+吃飽又吃巧的開胃鹹派【隨書附贈DVD】
- 孟兆慶,葉子,出版日期:2013/03/27
派皮+派餡=甜派 or 鹹派好方式+好材料=成品媲美「派」的專賣店! 利用新鮮水果製成「甜派」,你應該不陌生。 甜派皮上填入卡士達,再舖滿新鮮水果,就是大家最熟悉也最常做的水果派,由此延伸...more
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