烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選,50間自家烘培咖啡館的美味配方
- 咖啡大叔,麥田,出版日期:2014/12/11
首度公開!自家烘焙咖啡館{烘豆╳選豆╳器具╳沖泡}?店長私哲學 ★咖啡大叔研究咖啡10年來第一本專書著作! 50家咖啡店+50位老闆的人生經驗+50個烘焙概念+50種沖煮手法=100/100追求完美...more
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行走的美味
- 王宣一,皇冠,出版日期:2014/04/14
「一食入魂」的口袋餐廳終極版! 八十家非吃不可的難忘好味道! 美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦! 皇冠 60週年 紀念出版 她行走四方, 遍尋人間美味。 對她來說, ...more
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我的小小法國廚房:100道上山下海,足跡遍布法國的法式佳餚
- 邱瑞秋/作者,大衛.洛福特斯/攝影,一起來出版,出版日期:2014/07/02
融合老奶奶傳統食譜的法式新經典 風靡英、法的新秀主廚Rachel繼《小小巴黎廚房》之後 探尋靈感新滋味的小小環法美食歷險記 瑞秋(Rachel)的第一本書《小小巴黎廚房》...more
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低卡焗烤真簡單
- 陳富春,邦聯文化,出版日期:2011/12/05
好吃又不會發胖的健康焗烤★拆解焗烤的熱量來源★點破焗烤的熱量陷阱★掌握降低熱量的祕訣★ 書中設計的多款好吃焗烤料理,低卡、健康、高纖,即使吃多也不擔心變胖;而且每道都很簡單,只要照著...more
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7天瘦肚子2【最強版】「早上喝果汁+晚上喝湯」減肥法:86道強力燃脂配方大公開,全球30萬人見證的「果汁瘦身奇蹟」,早晚喝,2天速甩3kg
- 藤井香江,采實文化,出版日期:2013/03/27
全球銷售超過30萬冊!每個人都在喝「神奇蔬果汁」,效果驚人。《果汁瘦身奇蹟》最強第二彈!【早上喝果汁】+【晚上喝湯】=2天速甩3kg! ◆「一杯高酵果汁」+「一碗燃脂蔬菜湯」,脂肪不再堆積腸子裡...more
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來煮一鍋湯:175道燉湯食譜,滋補養生全家都愛喝
- 劉金英,PCuSER電腦人文化,出版日期:2014/02/20
碗暖暖的湯,適合一個人的學生、上班族, 二個人的伴侶、夥伴,三個人的小家庭...趁熱喝下暖身又暖心^^ 175道美味養生湯品 ●春夏秋冬,順應四季最補養 ●父母、孩子、愛人和自己最溫...more
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晚餐吃什麼?趕時間 ╳ 想省錢:帥哥廚師柯堤斯 帶給你忙碌生活也能輕鬆料理的130道安心美味
- 柯堤斯史東,大境,出版日期:2014/12/23
帥哥廚師到我家 柯堤斯史東CURTIS STONE第一本中文著作 沒時間嗎?想省預算?不知道吃什麼而傷腦筋? 柯堤斯為你設計忙碌生活也能輕鬆料理的130道菜單! 每一天都能吃得健康又安心! 快樂的家...more
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五星級西餐的第一堂課:60道經典料理
- 王為平/著,楊志雄/攝影,橘子,出版日期:2015/05/11
西餐料理初學者的必備寶典, 一切從料理的根本開始, 簡單學會熬煮的關鍵技巧! 60道大師級的料理祕訣,通通傳授給你! 雞肉要如何去骨?龍蝦要如何去殼? 本書收錄詳細的肉類、海鮮食...more
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