新手最想學的200道家常菜
- 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/04/30
第一次下廚就成功！ 廚房新手一學就會，輕鬆烹調下飯好滋味。 從未走入廚房的人，或是對烹飪不是很熟悉的人，面對下廚做菜總是有一種莫名的擔憂與恐懼，不知該用哪一種菜刀，也不知道選用哪種鍋具...more
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小酌之家：巷弄裡的美味
- 王宣一，如何，出版日期：2011/10/31
＊老饕報路！王宣一嚴選85家私藏美食地圖 美食作家最想帶親朋好友品嘗的私房小館！ 不論中西美饌或大宴小酌，不論古早味路邊攤或滋味豐富的美味小館，作者覓食精神不遺餘力，吃美味也吃門...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
阿嬤的聰明食譜：平底鍋就能做的100種料理
- 高木??江/著,小田真規子/監修，麥浩斯，出版日期：2015/02/11
「只要一把平底鍋，煎、煮、炒、炸萬事OK！」 今年78歲的八江奶奶， 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師， 充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你平底鍋是多麼神奇又好用！ 「今日...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
戚風鹹蛋糕&戚風甜蛋糕Chiffon sale & sucre：真簡單！最想學！滿足你的味蕾，傳達你的心
- 小島喜和，出版菊，出版日期：2011/09/01
只要一個模型就能有千變萬化的蛋糕出爐！ 口感潤澤、膨鬆柔軟的戚風蛋糕，一直是大家最喜歡也最想學的一種。麵糊的材料非常單純：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、油、水和鹽即可。都是家裡唾手可得的材料，想...more
定價：280元- 優惠價169元
台灣小吃終極圖解版：人氣NO.1的銅板美食 新手的不失敗配方(二版)
- 黃景龍,李家成，邦聯文化，出版日期：2015/03/25
1000張彩色詳盡圖片,拆解75道必學小吃技法 免出門、免排隊，在家輕鬆做安心牌小吃 台灣人最津津樂道的傳統市場夜市小吃，花樣不只豐富多變，風味更是堪稱一流，不論是米飯、麵食、羹湯或點心小吃...more
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巨匠的技與心：日本三大料理之神的廚藝與修練
- 小野二郎,金本兼次郎,甲乙女哲哉/著,小松正之/監修，時報出版，出版日期：2015/03/30
一流的廚藝，指的是什麼？ 看見日本三大料理之神的廚藝精進之路 壽司之神小野二郎、鰻魚名匠金本兼次郎、天婦羅名師早乙女哲哉， 日本三大料理人的世紀唯一相會， 看見彼此身為料理人的自...more
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日本大眾食堂讓人無法忘懷的招牌料理：深夜食堂裡的美味就從這裡來！
- 瀨尾幸子,遠藤哲夫，商周出版，出版日期：2015/01/08
人情味╳美味滿載！ 三餐，一天中的逗點與句點。 日本知名美食專欄作家&料理研究家， 走進《深夜食堂》裡的「美味基地」， 挖掘出77道招牌料理， 將大眾食堂裡的美味，重現餐桌！ 為什麼...more
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150種快速完成早餐
- 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/01/31
本書特別收錄150道快速完成早餐示範，，都讓大家不用花太多時間，就能輕鬆自製活力早餐，不管是西式三明治、漢堡，還是中式蛋餅、煎餃……，只要一點小訣竅，快速豐盛的美味早餐，馬上就...more
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