料理的秘訣:米其林二星茶懷石老店「辻留」大廚親傳
- 辻嘉一,遠足文化,出版日期:2013/06/27
如何挑選材料、控制火侯、控制手勁、調味米其林2星懷石料理老店「辻留」的第二代主人,將以簡單明瞭的方式,告訴我們料理的秘訣。本書內容包含鹹煮沙丁魚、滑蛋牛肉、茶碗蒸、芝麻...more
定價:320元- 優惠價149元
手作中式點心
- 梁瓊白,魏琴,雅事文化,出版日期:2014/12/15
百吃不厭的人氣中式點心, 流傳的好滋味,要自己動手體驗 不必擔心食安問題,讓您美味放心吃 蒸製、烘烤、煎烙、油炸……不同的作法有不同的風味! 以烹調法分類,經由步驟分解...more
定價:320元- 優惠價169元
孟老師的甜派與鹹派:清爽又香濃的多變甜派+吃飽又吃巧的開胃鹹派【隨書附贈DVD】
- 孟兆慶,葉子,出版日期:2013/03/27
派皮+派餡=甜派 or 鹹派好方式+好材料=成品媲美「派」的專賣店! 利用新鮮水果製成「甜派」,你應該不陌生。 甜派皮上填入卡士達,再舖滿新鮮水果,就是大家最熟悉也最常做的水果派,由此延伸...more
定價:420元- 優惠價9折 378元
我的私房簡單菜:零失敗的130個美味技巧
- 月亮晶晶,博悅文化,出版日期:2014/02/26
★超過800萬人次關注的美食部落格,美味有保證! ★每一道食譜皆有詳細的步驟圖與作者的私藏技巧,不怕學不會! ★步驟圖高達500張以上,美味技巧超過130個! ★食材平易近人、作法簡單快速,適合現...more
定價:360元- 優惠價199元
最多人想學的涼拌菜大集合
- 楊桃文化,楊桃文化,出版日期:2015/05/09
炎熱的天氣或是悶熱令人不適的天氣最適合來盤涼拌菜。涼拌菜的食材大多簡單容易取得,做起來也輕鬆方便,因此總是廣受歡迎。清爽的涼拌菜也很適合追求無油煙料理、想吃得清爽無負擔的人食用。 雖...more
定價:250元- 優惠價9折 225元
第1次做鹹點心就成功
- 馮嘉慧,邦聯文化,出版日期:2011/06/22
★八大節目《生活1級棒》節目主持人曾雅蘭美味推薦。★透過「基礎教室」詳細步驟圖、操作重點提醒,帶領你輕鬆進入鹹點心世界!★美味速配的12道佐料.8種抹醬DIY 提到西點,腦中立刻浮現蛋...more
定價:280元- 優惠價99元
行走的美味
- 王宣一,皇冠,出版日期:2014/04/14
「一食入魂」的口袋餐廳終極版! 八十家非吃不可的難忘好味道! 美食評鑑家 胡天蘭 食指大動推薦! 皇冠 60週年 紀念出版 她行走四方, 遍尋人間美味。 對她來說, ...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
麵包教室 5?C冰種的美味
- 許正忠,柯文正,橘子,出版日期:2014/08/08
麵包教室開課囉! 本書嚴選100種人氣麵包,囊括歐式麵包、日式麵包、台式麵包,從最基礎到最經典的都在其中,一次完整呈現! 本書使用低溫冷藏種製作的麵糰,因長時間在低溫中熟成,不只麵...more
定價:500元- 優惠價75折 375元
數量有限,請立即點圖片進入
購買商品前多參考、多看看,才能買到最符合自己需求的商品,
所以請您趕緊點進去看商品資訊唷!
盡速點閱圖片或文字連結,前往商品頁面參觀比較。
順手將本站設為我的最愛書籤,以後再繼續參考本站的資訊唷!
沒看到需要的嗎?歡迎進入博客來自己尋寶!
留言列表