再次愛上麵包機:用100種法式麵包發現麵包機新玩法
- 賽西兒‧德科,不求人文化,出版日期:2014/09/03
本書特色 總是只能做出一團吐司? 麵包機功能太少,好多食譜都不能完成? 還是早已經把麵包機收進櫥櫃最深處? 法國超級部落客、麵包機第一批使用者塞西兒, 讓新手用麵包機也能完...more
定價:299元- 優惠價199元
職人品鑑!全球TOP 101威士忌
- 張郁嵐,李素溶,潘結昌,楊良基,城邦印書館,出版日期:2015/05/16
張郁嵐─Icons of Whisky 2015年最佳年度蒸餾師 李素溶─台灣威士忌女力協會創辦人 潘結昌─締造讓國產單桶威士忌秒殺的關鍵推手 楊良基─台灣台中極具規模的菸酒專賣店經營人 亞洲味蕾協會四位創始會員...more
定價:499元- 優惠價9折 449元
三明治大全:23家日本人氣名店,三明治、漢堡、貝果、帕尼尼、熱狗、捲餅…暢銷配方151道全公開!
- 柴田書店SHIBATA SHOTEN,大境,出版日期:2015/04/09
絕不能錯過的三明治寶典! 收錄23家日本人氣名店151道暢銷配方! ANDERSEN/Paul/VIRON/DEAN & DELUCA/Boulangerie Takeuchi... 大排長龍美味三明治的詳細作法all in one! 一窺23家名店...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
巨匠的技與心:日本三大料理之神的廚藝與修練
- 小野二郎,金本兼次郎,甲乙女哲哉/著,小松正之/監修,時報出版,出版日期:2015/03/30
一流的廚藝,指的是什麼? 看見日本三大料理之神的廚藝精進之路 壽司之神小野二郎、鰻魚名匠金本兼次郎、天婦羅名師早乙女哲哉, 日本三大料理人的世紀唯一相會, 看見彼此身為料理人的自...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
回家晚餐:月光食堂101道從蔬菜、魚肉、湯品到主食的家常料理
- 梅村月,自由之丘,出版日期:2014/09/24
但餐桌上有親愛在傳遞, 菜正燒美,等你回來就開動! 以單篇來讀是一道菜,以縱軸來看是一桌饗宴! 料理.攝影.擺盤.舌尖滋味, 生.活.常.在.餐桌上。 有一種愛靠滋味來傳遞,我做他吃,...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
不花冤枉錢!新手購酒指南:從認識葡萄品種、全球產區到掌握風格特性
- 珍妮‧派金森,遠足文化,出版日期:2015/04/01
2014年國際葡萄酒暨烈酒大賽的年度最佳傳播者 為初入葡萄酒領域的新書量身打造的實用採購聖經 沒有難懂的艱深知識 保證不必花大錢繳學費 輕輕鬆鬆 就能跟著專家學會購酒技巧 由得獎葡萄酒作家珍...more
定價:699元- 優惠價79折 552元
懶人料理讓妳瘦:電鍋瘦身湯
- 康鑑文化編輯部,康鑑文化,出版日期:2015/01/30
不用開火,材料丟進電鍋,輕鬆煮出好湯~ 工作很忙?下廚很麻煩?好想減肥擁有魔鬼身材又不想餓肚子? 這些都不是藉口,跟著書中內容這樣做: 把材料洗洗切切,和水一起放進電鍋,按下開關...more
定價:280元- 優惠價199元
愛上鑄鐵鍋2:從蒸煮、油炸、煙燻到甜點,79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理
- 今泉久美,積木,出版日期:2015/01/15
◆全書以中鍋、小鍋為主要示範,延續節能又省時的特點,讓美味更加倍。 ◆針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色,充分發揮每種鍋型的特長。 ◆活用「蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
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