露營×居家 荷蘭鍋55道秒殺料理
- 爆肝護士肉圓，腳ㄚ文化，出版日期：2013/09/01
露營時不用再只吃泡麵或簡單的大鍋煮，就用「男人的鍋」，輕鬆做料理！ 無論點心、配菜、主菜、主食、煲湯，想要清燉、燒烤、快炒、慢滷都沒問題，超簡單！達人傳授小技巧，極速出好菜；慢燉好滋味，...more
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營養師特調！50道燜燒罐瘦身餐
- 黃苡菱，高寶，出版日期：2015/05/27
專業營養師特調低卡食譜 完全零開伙，一次沖泡OK的水煮瘦身料理 預算有限、行動方便， 還要少油、少鹽、少糖加高纖， 小小燜燒罐幫你全部搞定！ 在辦公室不能開伙，又怕耽誤工作時間...more
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茶甜點：抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點
- 信太康代，樂活文化，出版日期：2015/04/30
本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列，製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細，中文版採用與原書類似的版面設計，讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感，按圖索驥實際製作甜點，享受屬於自己的...more
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擺盤設計：100+專業廚房核心技巧，讓日常餐點變身三星主廚料理
- 喬．丹柏利,卡拉．哈伯戴,羅布．懷特/攝，積木，出版日期：2015/04/04
美食的最高境界 莫過於每上一道菜都讓人更期待下一道菜 直到最後以甜點畫下完美的句點 過去幾年餐飲業有了不少變化，一方面許多傳統被打破，另一方面人們開始喜愛簡單樸實的食物。世上的料理推陳...more
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最詳細?烘焙筆記書II：從零開始學起司蛋糕&瑞士卷
- ?田多佳子，良品文化，出版日期：2015/02/05
超詳盡！74款起司蛋糕×瑞士卷×司康×布丁×馬芬烘焙筆記 私愛用天然歐風食材大公開！ 初學者必備?基礎烘焙筆記第二彈堂堂登場！ 動動手攪拌麵團， 圍繞著蛋糕的輕甜...more
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育美媽媽的超人氣動物甜甜圈
- 中尾育美，教育之友，出版日期：2015/05/08
日本超人氣動物造型甜甜圈，天然安心！可愛好吃！在家就能DIY 大人小孩都一見鍾情的30款動物甜甜圈造型，好吃的秘訣完整大公開。 簡單輕鬆親子同樂，一起來做育美媽媽的超人氣動物甜甜圈。 僅僅2...more
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萌花樣壽司卷【超強圖解】：吸睛度100%！詳細拆解A to Z！
- 川澄 健，邦聯文化，出版日期：2015/05/12
★傳承日本首席壽司名匠的冠軍技巧，完成38款可愛又吸睛的造型壽司卷。 ★每款壽司卷皆收錄了大張圖解作法，跟著做保證不失敗。 ★除了造型壽司卷的包捲作法外，更介紹了基本的準備A到Z，從海苔...more
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家庭烘焙料理一本通：315道種類繁多、營養全面的各式糕點，步驟詳細、破解易失敗的常見問題，讓你第一次手作就上手
- 黎國雄，漢宇，出版日期：2012/11/01
國際級西點烘焙大師全心製作的烘焙聖經100%最實用、最超值，是您居家烘焙的必備指南 專為烘焙愛好者打造的總舖師級烘焙寶典，各式糕點皆備、款款色香味俱全，絕對讓喜歡烘焙的你愛不釋手。國家級烘焙...more
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