葡萄酒全書

葡萄酒全書

  • 林裕森,積木,出版日期:2007/06/29

醞釀10年、台灣出版史上最重量級葡萄酒經典,終於問世!● 葡萄酒愛好者引頸期盼的重量級鉅著!● 讀者詢問度最高的葡萄酒書!● 最完整詳盡的中文葡萄酒工具書!● 全方位提升您的葡萄酒專業指數! 葡萄...more

  • 定價:1200元
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DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕

DIY自家釀酒術:累積20年製酒實驗,無私公開自家釀酒心法,解放美酒風味之奧祕

自家釀造酒的歷史其實與人類飲酒的歷史等長,釀酒通常由糧食和水果植物發酵製成,據考古出土,新石器時代蘇美人就曾留下了啤酒製作方法的相關文獻,除了少數不飲酒的民族,釀酒與喝酒的魅力自古可說是...more

  • 定價:350元
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職人品鑑!全球TOP 101威士忌

職人品鑑!全球TOP 101威士忌

張郁嵐─Icons of Whisky 2015年最佳年度蒸餾師 李素溶─台灣威士忌女力協會創辦人 潘結昌─締造讓國產單桶威士忌秒殺的關鍵推手 楊良基─台灣台中極具規模的菸酒專賣店經營人 亞洲味蕾協會四位創始會員...more

  • 定價:499元
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輕.食尚罐沙拉:味覺系的輕食新主張,第一本利用台灣食材自製的罐沙拉,不敗60道易做食譜!搞定一餐,吃巧又健康!(附10道影音QRcode)

輕.食尚罐沙拉:味覺系的輕食新主張,第一本利用台灣食材自製的罐沙拉,不敗60道易做食譜!搞定一餐,吃巧又健康!(附10道影音QRcode)

不需要特別花錢買罐子,也可利用家中不用的玻璃罐, 就能製做出美味、時尚的罐沙拉! 多功能蓋子+質感玻璃罐,即能變化出推疊食材的樂趣, QRcode食譜影片易學好做,讓你一看就懂。 ...more

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行動小廚房2:燜燒罐的養生指南

行動小廚房2:燜燒罐的養生指南

美好人生,就從飲食開始! 50道養生暖湯、粥麵、甜湯、茶品……用美味時時照料你的繁忙生活 不只吃好、吃的安心還要吃的健康! 燜燒罐料理再進階! 不只是吃得安心、吃得美味,...more

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濃韻抹茶?子特選:大人風的洋?子?和?子~全品圖解

濃韻抹茶?子特選:大人風的洋?子?和?子~全品圖解

  • 李湘庭,邦聯文化,出版日期:2015/01/14

心動了嗎? 優雅慢活的午茶時光, 風味細膩的手作甜點, 大人風的洋?子?和?子, 都是極上京都風的濃韻抹茶味! 私?抹茶甘味?大好?! 抹茶,是日本的傳統精神,是台灣的潮流創意。 ...more

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在廚房遇見MASA:給料理新手的100道快樂食譜

在廚房遇見MASA:給料理新手的100道快樂食譜

在廚房遇見MASA:給料理新手的100道快樂食譜 你是為了每天吃什麼而感到煩惱的上班族嗎? 你是每天為了菜色變化而煩惱的家庭主婦嗎?你曾經是個對做菜感到困擾,卻不知從何開始的料理新手嗎? ...more

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31種你一定要學會的超人氣糖果

31種你一定要學會的超人氣糖果

  • 薄汾萍,和平國際,出版日期:2011/03/30

來做糖果吧!用經典配方變換創意的甜蜜風味入口即化的甜美口感,品嘗手作糖果的輕甜美味簡單作法+小巧思+大心意=最Sweet的禮物4大種類,31種糖點一次學會香濃口味多變的牛軋糖融...more

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