世界級大師青木定治 馬卡龍（精裝版）
- 青木定治，康鑑文化，出版日期：2015/04/09
世界知名甜點大師青木定治的第一本食譜集！ 如何製作完美甜點？ 青木定治告訴你10個美味關鍵：挑選好素材、精確秤量、掌握流程、溫度管理、時間間距、堅持細節、善用失敗經驗、確實清理使...more
定價：580元- 優惠價79折 458元
愛麗絲吃遍仙境：經典童話的午茶大冒險（附特製餐墊書衣）
- 皮耶‧拉米艾爾,茱莉‧羅森達爾,路易斯．卡洛，三采，出版日期：2015/03/06
讀！愛麗絲完整原著故事 × 吃！34道創意食譜 × 賞！繽紛原創插畫 × 玩！特製餐墊書衣 可以吃的經典童話，讀到什麼都可以做出來吃 書衣翻面就是可愛餐墊，請帶著它參加瘋狂下...more
定價：600元- 優惠價79折 474元
三十年珍藏：栗原晴美想一直傳遞下去的日本味
- 栗原晴美，愛米粒，出版日期：2015/03/12
日本最強、最優雅的家政婦！ 受封美食家世界食譜大獎「最活躍的電視節目料理家」！作品暢銷超過2400萬冊！ 獨得「美食家世界食譜大獎」中的 「世界級最佳日本食譜」、「最棒最簡單的料理書」...more
定價：699元- 優惠價79折 552元
新鮮食感瑞士卷
- 福田淳子，楓書坊，出版日期：2013/10/07
日本亞馬遜網站讀者4.5顆星好評！ 瑞士捲是一種老少咸宜的甜點，送禮自用兩相宜非常實用。製作瑞士捲其實也很簡單，只需掌握7種基本麵糊的作法，就連結婚蛋糕都能做出來。你還再煩惱要吃什麼甜...more
定價：260元- 優惠價79折 205元
廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物
- 傑夫‧波特，奇光出版，出版日期：2014/12/31
《華盛頓郵報》讚譽本書： 「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版！了解廚藝最有用的書之一！」 當科學進入廚房，美味就此而生！ ◆亞馬遜書店飲食書榜第1名！讀者5顆星推薦，盛讚：「了解飲食...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
在家親手做鑄鐵鍋料理
- 史蒂梵‧拉彀思，遠足文化，出版日期：2014/08/27
最懂得使用鑄鐵鍋的法國人 教你製作原汁原味的法國家庭料理 在法國，鑄鐵鍋是幾乎家家戶戶必備的廚房道具，甚至有婆婆將自己的鍋具致贈給媳婦、女兒繼承母親甚至祖母老鍋具的習慣。在這本...more
定價：499元- 優惠價7折 349元
150種新手入門小餅乾
- 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/02/27
手塑餅乾 篇。 這是最簡單的餅乾類型，只要將所有材料拌勻後，用手或湯匙放到鋪了烤焙紙的烤盤上，就能送進烤箱等餅乾完成囉！不用特殊工具就能簡單達成，你還等什麼，準備好材料，馬上就能烤餅乾...more
定價：150元- 優惠價79折 119元
餐桌上的魚百科：跟著魚汛吃好魚！從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典
- 郭宗坤，麥浩斯，出版日期：2014/01/26
饕客才知道的好吃魚種有哪些？ 熟成技術能讓魚肉美味加倍？ 白鯧魚什麼季節吃最肥美？ 魚該怎麼選？怎麼處理？怎麼保存? 知名料理人郭宗坤，大方公開魚肉美味迷人的超級秘密! 本書獻...more
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