阿嬤的聰明食譜：常備7種調味料，做出一級棒的日本料理
- 高木??江,野崎洋光/監修，麥浩斯，出版日期：2015/05/16
今年78歲的八江奶奶， 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師， 充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你～ 想要做出道地的日本料理，精髓就在於調味， 「糖、鹽、醋、醬油、味噌、味醂、酒」 只需7種...more
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三明治大全：23家日本人氣名店，三明治、漢堡、貝果、帕尼尼、熱狗、捲餅…暢銷配方151道全公開！
- 柴田書店SHIBATA SHOTEN，大境，出版日期：2015/04/09
絕不能錯過的三明治寶典！ 收錄23家日本人氣名店151道暢銷配方！ ANDERSEN／Paul／VIRON／DEAN & DELUCA／Boulangerie Takeuchi... 大排長龍美味三明治的詳細作法all in one！ 一窺23家名店...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
小巧華麗的法式開胃菜：賞心悅目+簡單美味 最受歡迎的宴客首選105
- 宮澤奈奈，遠足文化，出版日期：2015/04/22
時尚派對上的焦點！ 千金名媛最愛的「一口點心」 只要掌握製作及擺盤技巧 新手上菜也能展現絕佳美感 每逢上西式的餐廳用餐，開胃菜總是令人期待。開胃菜通常不會被記載在菜單裡，所以這份期待的心...more
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新手最想學的200道家常菜
- 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/04/30
第一次下廚就成功！ 廚房新手一學就會，輕鬆烹調下飯好滋味。 從未走入廚房的人，或是對烹飪不是很熟悉的人，面對下廚做菜總是有一種莫名的擔憂與恐懼，不知該用哪一種菜刀，也不知道選用哪種鍋具...more
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我們要好好的，吃晚餐
- 蜜思，凱特文化，出版日期：2015/05/07
珍視晚餐，珍視彼此的美好時光 平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 不同關係裡的美味提案， 心意和情緒在各式料理中蔓延。 現代人終日為工作奔波，早餐匆忙、午餐快捷，晚餐...more
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新手料理筆記：大廚傳授聰明料理法！零經驗、 料理一年級生、新嫁娘、新煮夫輕鬆上菜！
- 蔡萬利，出版菊，出版日期：2008/01/25
從沒進過廚房，也能夠煮出一桌子佳餚！ 雖然外食很方便，但肚子吃飽的同時，心裡確空空的，總覺得還是家裡煮的最衛生、好吃而且更有溫暖。但是…從沒下廚經驗怎麼辦？ 這本「新手料理筆記」-...more
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咖啡館開店教科書
- 田口護，楓葉社文化，出版日期：2014/03/31
日本亞馬遜網站讀者4顆星超高好評！ 想逐夢踏實、開一間夢想中的咖啡店該思考哪些條件？ 想嘗試看看自家烘豆的挑戰性與獨特性嗎？ 器材、店面、宣傳品、服務態度……你／妳，...more
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好好吃！82道健康取向的冰淇淋及特製甜品
- 金兌恩BAQUEE，木馬文化，出版日期：2012/08/01
炎熱的夏日，我家就是冰淇淋專賣店！精選健康取向的冰淇淋、雪酪、冰沙、刨冰及特製甜品82道，沒有冰淇淋機，也能在家享用甜蜜又清涼的輕食風味！ 「雖然我們的生活中很容易接觸到各種冰...more
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