跟著節氣吃好料：86位料理達人傾囊相授 深度挖掘 58種當令盛產食材╳167道養生創意料理的美味關係
- 蘋果日報副刊中心，商周出版，出版日期：2014/06/28
特別企劃 隨書附贈速查拉頁圖鑑 菜市場裡最新鮮+最營養+最實惠的絕讚好料 成就餐桌上100%絕品美味 當令好料，就是好吃！ 孔老夫子說：「不時，不食。」 《黃帝內經》也教我...more
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阿嬤的聰明食譜：常備7種調味料，做出一級棒的日本料理
- 高木??江,野崎洋光/監修，麥浩斯，出版日期：2015/05/16
今年78歲的八江奶奶， 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師， 充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你～ 想要做出道地的日本料理，精髓就在於調味， 「糖、鹽、醋、醬油、味噌、味醂、酒」 只需7種...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
法式原味＆經典配方：在家輕鬆作美味的塔
- 相原一吉，良品文化，出版日期：2015/04/01
★3種塔皮：甜塔皮/鹹塔皮/千層塔皮 ★6款甜塔餡：杏仁奶油餡/卡士達/法蘭式蛋塔餡/蛋白霜/焦糖/巧克力 塔在法國是一種非常普及的日常點心，在一般超市就可以輕易買到已成型的冷凍塔皮，傳統法國家...more
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一分鐘瘦肚子神奇蔬果汁：這樣喝我瘦了20公斤，17年來從未復胖！
- 藤井香江，布克文化，出版日期：2014/07/05
全球超過30萬人奇蹟見證 瘦肚子神奇疏果汁 終極決定版 日本果汁減肥女皇藤井香江 親身體驗 這樣喝我瘦了20公斤，17年來從未復胖！ 喝對瘦更快 天一杯富含酵素的神奇蔬果汁 一次...more
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行動小廚房：燜燒罐的美味指南
- 致！美好生活促進會，啟動文化，出版日期：2014/11/20
小資女食安健康新救星！ 50道低油料理，沙拉、主食、湯品、麵食、燉飯、養身甜湯…… 各種家常菜，有了這一本，通通搞定囉！ 燜燒罐只能拿來做「紅豆薏仁水」「嬰兒副食品」？或者只...more
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詹姆士私房撇步出好菜
- 鄭堅克，庫立馬媒體科技，出版日期：2015/04/30
詹姆士多年料理見聞所學，擷取精華，教你解決日常料理中常見的食材困擾! 巧妙應用不同國家的料理技巧，解決日常料理最讓人頭痛的煩腦， 詹姆士私藏旅行照片，穿插美食遊記，讓人心領神會異國風...more
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麵包機新手的第一本書：Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜
- 胡涓涓(Carol)，日日幸福，出版日期：2014/12/03
不用準備其他器具，一本完全使用麵包機製作的麵包食譜！ 來吧！跟著Carol一起動手做，麵包機的魔法馬上就要開始囉！ Carol專為讀者量身打造，健康無添加的麵包機食譜， 50款美味配方＋800張照...more
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麵包教室 5?C冰種的美味
- 許正忠,柯文正，橘子，出版日期：2014/08/08
麵包教室開課囉！ 本書嚴選100種人氣麵包，囊括歐式麵包、日式麵包、台式麵包，從最基礎到最經典的都在其中，一次完整呈現！ 本書使用低溫冷藏種製作的麵糰，因長時間在低溫中熟成，不只麵...more
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