我的第一本手做健康麵包:新手也能完成的102種健康麵包
- 金永模,不求人文化,出版日期:2012/03/21
本書特色 新手人妻、手殘少女、痴漢宅男也能做出美味麵包! 《我的第一本手做健康麵包》全球麵包界的教學聖經!超過2000張全彩圖片!Step by Step全圖解! 韓國麵包教父—金永模,...more
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點滴淬煉,一杯好咖啡:「選豆.烘豆.磨豆.沖煮」咖啡職人的私房筆記
- 堀?隆志,雅書堂,出版日期:2015/04/12
選豆.烘豆.磨豆.沖煮 想知道南北美、歐陸、非洲各地所產的咖啡豆味道有何不同嗎? 您知道不同的磨豆粗細影響咖啡口感及風味嗎? 咖啡職人從手沖步驟&溫度、咖啡專業器具、音樂&...more
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五十嵐路美的甜蜜果醬:日本超人氣果醬女王經典果醬食譜79款
- 五十嵐路美,一起來出版,出版日期:2012/08/01
日本超人氣果醬女王 五十嵐路美的果醬真諦一起用最美味的水果做最甜蜜的果醬吧! 從市場裡不同的水果上市可以發現季節的更迭,而不論是熬煮過程中狀態的變化,或是品嘗成品的喜悅,最後把裝在瓶子裡的...more
定價:300元- 優惠價199元
移動小灶咖!零廚藝也不失手的燜燒杯x美食鍋料理
- 張涵茵Lidia,活泉,出版日期:2015/05/06
小資族群美味新法寶! 保溫、保冰都OK 熱粥、湯品、下麵、甜點樣樣行 省時省力省瓦斯 具有真空斷熱功能的寬口燜燒杯和居家必備的美食鍋,擁有絕佳的加熱和保溫效果,作為烹調用的料理...more
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日本酒超入門:從新手晉升酒通的寶典
- 君?哲至/著,野崎洋光/監修,台灣東販,出版日期:2015/04/27
普通酒、本釀造酒、純米酒……到底有什麼不同? 日本酒有所謂最好喝的時期嗎? 日本酒的標籤上都寫了什麼? 日本酒初學者選擇品牌時有基準可參考嗎? 日本酒總共有幾種?...more
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栗原晴美的美味便當100
- 栗原晴美,天下雜誌,出版日期:2015/03/26
想像打開便當時的驚喜與樂趣! ‧只要意識到上列的搭配方式,以簡單的市售商品、小菜、家常備菜加以組合,也能做出菜色營養均衡的便當。 ‧可以試著思考如何用冰箱剩餘的食材做菜、用適合保存的...more
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雞尾酒手帳
- 上田和男、今福貴子,人人出版,出版日期:2010/09/01
享用雞尾酒一點也不難!世界知名的調酒師傅上田和男監修的攜帶型雞尾酒圖鑑,將基酒、酒精度數、食譜一目了然,除了明白味道(辛口、甘口)之外,也滿載雞尾酒的來歷和適合的飲用氣氛等實用信息。藉此選...more
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再次愛上麵包機:用100種法式麵包發現麵包機新玩法
- 賽西兒‧德科,不求人文化,出版日期:2014/09/03
本書特色 總是只能做出一團吐司? 麵包機功能太少,好多食譜都不能完成? 還是早已經把麵包機收進櫥櫃最深處? 法國超級部落客、麵包機第一批使用者塞西兒, 讓新手用麵包機也能完...more
定價:299元- 優惠價199元
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